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87. Eßkastanie

Castanea sativa

Familie: Buchengewächse

andere Namen: Marone, Edelkastanie, Echte Kastanie

Die Eßkastanie ist ein Baum der Mittelmeerländer, in denen sie zusammen mit Walnuß und (Kork-)Eichen an klimatisch begünstigten Hängen vorkommt. Sie liebt tiefe, lockere und frische Böden und ist sehr empfindlich gegen Frost, Hitze und Dürre.

Neben den leckeren gerösteten Früchten, welche häufig auf Jahrmärkten angeboten werden, liefern Eßkastanien Holz für Rebpfähle und Fässer.