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21. Haselnuss

Corylus avellana

Familie: Birkengewächse

Die Haselnuß liebt lichte, mäßig-warme Standorte. Ihre Blütenerscheinen schon früh im Jahr, lange vor dem Laubaustrieb. Die Kätzchen enthalten nur männliche Blüten. Die roten, weiblichen Blüten sind klein und unscheinbar.

Ab August reifen die Haselnüsse. Specht, Kleiber, Eichelhäher, Eichhörnchen und Haselmaus verstehen es die harten Schalen zu öffnen, um an die öl- und nährstoffreichen Samen zu gelangen.